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白菜炒肉丝
10万 热度
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爱热闹disorder
好吃
时间:10-30分钟
食材
白菜
500g
肉丝
200g
干辣椒
3个
蒜瓣
1个
植物油
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
白菜切去根,用小苏打浸泡二十分钟
步骤 2/10
准备肉丝(我买的是腌制好的)
步骤 3/10
白菜洗净后切小段控水
步骤 4/10
起油锅,加入肉丝快速翻炒,至肉丝变色发白后盛出
步骤 5/10
原锅利用炒肉丝的底油加入蒜片和干辣椒煸香锅底后,干辣椒捞出备用
步骤 6/10
加入白菜大火快速翻炒几分钟
步骤 7/10
炒至白菜发软发焉后,加入适量盐调味
步骤 8/10
加入肉丝和干辣椒一起翻炒均匀
步骤 9/10
所有食材大火翻炒五分钟后关火出锅~
步骤 10/10
白菜炒肉丝装盘~鲜美微辣的口感,哪怕不加鸡精都很美味,超级下饭~
发布于 2019-12-31
评论
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