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白菜木耳豆腐皮
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思逸

白菜配上木耳和豆腐皮，很有营养的搭配，可以试一下。

时间:10分钟内
食材
白菜 2叶
木耳 9片
豆腐皮 1张
油 适量
盐 适量
醋 适量
五花肉片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜片片，豆腐改刀，木耳水发好
  • 步骤 2/7
    把上面的菜都用水焯一下
  • 步骤 3/7
    姜丝、葱丝、蒜、肉片备用
  • 步骤 4/7
    热油爆香葱花、姜丝、蒜瓣
  • 步骤 5/7
    下入肉片翻炒，加入料酒，生抽少许
  • 步骤 6/7
    下入焯好挤干水份的菜翻炒加入盐，淋点醋，出锅。
  • 步骤 7/7
    如果菜汁多了加点水淀粉，放点尖椒味道更好，可是孩子喜欢吃木耳的所以辣的还是免了。
小贴士

菜焯水后要挤干水分要不成品菜会水水的

发布于 2020-01-08
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