海带烧鸡块
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落寞persistence

海带是我喜欢吃的菜,鸡块是孩子喜欢吃的,海带本身又是很吸油的菜,今天把两种菜一起烧,海带吃着一点都不干,鸡肉也很好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
海带 100g
适量
适量
料酒 适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所需原料,鸡肉,海带
  • 步骤 2/11
    鸡肉剁成块洗净
  • 步骤 3/11
    锅中放水,(凉水就把鸡块放到锅中,水开即可),把鸡块焯水
  • 步骤 4/11
    锅中放油,油热后,放入蒜片炒香
  • 步骤 5/11
    倒入焯好水的鸡块翻炒
  • 步骤 6/11
    放入适量的料酒
  • 步骤 7/11
    放入适量的酱油
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀,放入适量的水
  • 步骤 9/11
    放入适量盐
  • 步骤 10/11
    放入适量的糖,大火烧到鸡块成熟
  • 步骤 11/11
    放入海带再烧5分钟即可
小贴士

焯鸡块的时候凉水下锅,这样才能把血污充分的煮出来

发布于 2019-12-31
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