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胡萝卜烧海带
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水蜜桃

这两种利好食材搭配的菜品相当不错。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 80g
海带 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带提前泡发好好，洗干净，胡萝卜洗干净。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜、海带切成丝。
  • 步骤 3/8
    起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 步骤 4/8
    再起油锅，葱姜入锅煸香后，海带入锅炒。
  • 步骤 5/8
    加酱油炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
  • 步骤 6/8
    胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。因此，要先过油，再入菜。

发布于 2020-01-02
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