这道菜是为自己做的。原因一是右手一直不好；原因二有一个有惊无险的故事。体检时妇科医生问我：“没怀孕吧？肚子好硬啊！建议你做B超时多喝水，争取做得清晰点。”乖乖地听话，B超前喝水喝得都赶上我一周的喝水量了。报告出来后，看清了B超医生的天书居然写着有个29*32mm的囊肿。再回问妇科医生，她建议我等大姨妈来后五天再去复查。又乖乖听话了。等待的几天里，又是百度又是看养生频道。看到了北京卫视的养生堂栏目中王玉英教授推荐的菜谱三七胡萝卜烧排骨，这是一道益气养血，活血化瘀的菜。这不刚好符合我嘛？第二天马上买来做，但我省去了大葱（记性差忘买了）。之后复查结果，啥事没有-囊肿没了。
1，加入胡萝卜是为了利用胡萝卜的甜稍加盖住三七的苦。
2，胡萝卜是溶脂食物，所以要在油里炒一下。
3，焯水时，记得加少许料酒和葱姜。我只加了料酒和生姜。