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蒸菜丸子
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resent瘦弱

菜丸子是我给这道菜起的名字，其实这道菜是我们福清的特产，在我们家乡叫捏捏丸。很好吃，只是做起来有些麻烦，我也是第一次尝试，感觉还不错吧，有时间真的可以捣鼓捣鼓吃的，心情会格外的舒服。今天我自己一个人吃了十个呢，撑得我现在很难受，太久没吃的缘故吧，哈哈哈

时间:10-30分钟
食材
地瓜 500g
红薯粉 500g
包菜 半颗
虾仁 100g
八爪鱼 100g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蛏子 100g
芹菜 100g
蒜苗 100g
紫菜 100g
花生米 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把地瓜蒸熟和红薯粉一起和成面团，待用
  • 步骤 2/9
    蒜苗，芹菜洗净切碎
  • 步骤 3/9
    八爪鱼，虾仁，蛏子肉。准备好待用，
  • 步骤 4/9
    紫菜洗干净备用
  • 步骤 5/9
    把所有的材料炒熟备用
  • 步骤 6/9
    花生米炒香
  • 步骤 7/9
    把所有的材料放在一起搅拌一下
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀的样子
  • 步骤 9/9
    捏成一个个丸子放进蒸锅
小贴士

①，一定要有花生米才香才好吃

②，配料越多味道越足

发布于 2019-12-27
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