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小白菜丸子汤
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老实

小白菜丸子汤,趁热来一碗,味道很鲜美

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 200g
小白菜 1把
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
白胡椒 适量
蛋清 适量
蚝油 适量
酱油 适量
香油 适量
枸杞 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小白菜洗干净，切段。
  • 步骤 2/9
    焯水。
  • 步骤 3/9
    猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀，用手肉成团。
  • 步骤 5/9
    锅中放水，水温放入肉丸。
  • 步骤 6/9
    锅不要开，让丸子慢慢受热。
  • 步骤 7/9
    丸子浮起的时候，加枸杞，香油 酱油 鸡精 盐，调味。
  • 步骤 8/9
    放入白菜，烧开即可。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2020-10-27
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