老公喜欢吃，但他是一个很不合格的吃货，就喜欢那种很省事的能大口吃下的菜，像鱼啊虾啊这类的稍微麻烦一点的，他吃起来就觉得不方便；而我就恰恰相反，就喜欢吃虾时剥虾壳的那种乐趣。为了照顾他，就炒了虾仁，搭配西兰花，味道很清爽。
西兰花相对熟的比较慢，但炒时间长了又会炒的七零八碎的，所以先用盐杀出水分，熟的快一些；虾仁一分钟左右就能熟，不要炒久了失去鲜味。