搜索菜谱、食材
八珍豆腐
9.5万 热度 116 收藏
exclusive英俊

营养均衡的八珍豆腐,吃起来非常的鲜嫩,而且香气十足

时间:10-30分钟
食材
盒豆腐 1盒
鸡丁 100g
水发海参 50g
全贝 4个
木鱼花 4个
虾仁 4个
全菌 100g
蟹棒 2根
生菜叶 几片
鱿鱼 50g
葱花 适量
蚝油 适量
料酒 适量
味达美酱油 适量
味精 适量
鸡精 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
蒜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将豆腐切成大块，八珍料切成丁，鸡丁上浆备用。
  • 步骤 2/5
    豆腐沾淀粉过油炸脆！
  • 步骤 3/5
    八珍料过水，鸡丁划油。
  • 步骤 4/5
    锅留底油葱蒜炝锅，蚝油、料酒、味达美酱油、高汤、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，放入八珍料微烧勾芡淋香油打明油即可。
  • 步骤 5/5
    将炒好的八珍料浇在炸好的豆腐上即可。
小贴士

八珍料可以根据自己的喜好任意搭配，最好有荤有素这样比较有营养！

发布于 2019-12-27
评论
相关菜谱