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煎三文鱼土豆
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营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白质(克)17.20三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 200g
土豆 2个
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
面粉 适量
番茄 1个
九层塔叶 适量
葡萄醋 适量
亚麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    三文鱼去皮去骨的
  • 步骤 2/15
    新土豆 小个的 2个 切成片 不用太薄
  • 步骤 3/15
    放到烤蛋糕用的纸上 压成三文鱼的大小
  • 步骤 4/15
    上面撒上盐胡椒 和少许面粉
  • 步骤 5/15
    三文鱼上也撒上盐和胡椒两面 放到土豆上面
  • 步骤 6/15
    锅里放入橄榄油
  • 步骤 7/15
    把三文鱼放进去
  • 步骤 8/15
    表面撒些橄榄油 盖上盖子 中火煎一会
  • 步骤 9/15
    番茄对半切开
  • 步骤 10/15
    去掉心
  • 步骤 11/15
    切小块
  • 步骤 12/15
    土豆地部煎黄了 用铲子翻过来煎鱼的那面 纸可以去掉了
  • 步骤 13/15
    番茄里 加入 盐 胡椒 九层塔 亚麻油 葡萄醋 九层塔有新鲜的切碎就可以 我没有 用的干得九层塔
  • 步骤 14/15
    煎好的三文鱼 土豆向上装盘
  • 步骤 15/15
    倒入调好的番茄 就可以了
小贴士

很简单

发布于 2023-07-18
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