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香菇鲈鱼
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秦桑低绿枝昆雄

乐于混搭，勇于尝试呵呵送上今天这款加了香菇味的红烧鲈鱼呵呵让我们品尝不同的味道鲜中带香哦

时间:30分钟-1小时
食材
水发香菇 150g
鲈鱼 700g
蒜头 适量
酱油 适量
料酒 适量
色拉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    泡发好香菇，及洗切好鲈鱼。
  • 步骤 2/10
    热锅加油。
  • 步骤 3/10
    入鱼煎制双面微黄。
  • 步骤 4/10
    再加入蒜粒一同煎制出味。
  • 步骤 5/10
    加入适量清水。
  • 步骤 6/10
    加入香菇。
  • 步骤 7/10
    加入适量料酒。
  • 步骤 8/10
    再加入适量酱油。
  • 步骤 9/10
    焖煮至收汁即可。
  • 步骤 10/10
    一份咸香的香菇鲈鱼完成。
小贴士

先煎鱼煎制好，再下蒜头煎制是为了不让蒜头煎得过老，影响口感。

发布于 2020-01-02
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