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香酥鲈鱼排
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老公上几个星期在我的指导下做的炸猪排味道很不错，香香脆脆的，肉又很嫩，沾点辣酱油，味道很好，今天想用鱼来做做尝试下，买了条鲈鱼，做了鲈鱼排，味道也很不错哦。

时间:10分钟内
食材
鲈鱼 500g
油 适量
黄酒 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲈鱼劈好
  • 步骤 2/6
    放点面粉裹一下
  • 步骤 3/6
    起油锅，多放点油，炸一下
  • 步骤 4/6
    翻个面，继续
  • 步骤 5/6
    二面都煎炸成这样就差不多了
  • 步骤 6/6
    配点辣酱油，美味做好了
小贴士

鲈鱼排一定要炸的外脆里嫩，口感最好了

发布于 2019-10-21
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