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烤鲈鱼
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麻辣小龙虾大面团

上次烤鲢鱼不是很入味，一直想着再做，这次特意买了小的鲈鱼，腌的时间也不是很久，不过味道比上次好多了。

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 1000g
青菜 250g
土豆 150g
白萝卜 150g
豆皮 150g
洋葱 150g
粉丝 150g
油 适量
盐 适量
椒盐 适量
辣椒 适量
豆豉 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼洗净，切开，放点姜，辣椒，料酒，盐，椒盐腌制2个小时左右
  • 步骤 2/7
    配菜洗净切好
  • 步骤 3/7
    鱼对开切放入烤盘，放入烤箱200度烤20分钟左右
  • 步骤 4/7
    热好油锅，放点黄豆酱，豆瓣酱，放入洋葱
  • 步骤 5/7
    放入土豆，洋葱翻炒
  • 步骤 6/7
    放入豆皮粉丝加适量开水盖上锅盖焖熟，再加入青菜，适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    把配菜放到鱼上再放到烤箱再烤5分钟左右就可以了
小贴士

烤鱼腌一下比较入味

发布于 2019-10-21
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