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萝卜鱼排汤
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妊孛晨重诨_

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 500g
白萝卜 800g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生姜 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草鱼鱼排部分清洗干净，白萝卜削去外皮，大蒜备好
  • 步骤 2/8
    白萝卜切薄片，生姜切丝儿，大蒜切片，
  • 步骤 3/8
    热锅冷油，放入大蒜和生姜煸炒出香
  • 步骤 4/8
    放入白萝卜煸炒
  • 步骤 5/8
    约1分钟后加入足量的水
  • 步骤 6/8
    煮至白萝卜熟透，放入适量的白醋，将鱼排一片片的码放进去
  • 步骤 7/8
    中火煮至水再次沸腾，鱼片熟透，调味
  • 步骤 8/8
    连汤一起装碗
小贴士

白醋适当多放一些。草鱼本身很鲜美，无需放味精哦。盐巴不要多放这样的汤有点儿清甜的口感。

发布于 2020-02-12
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