到饭店吃过后，念念不忘，在家里试做过几遍，虽然味道很不错，但总感觉少点什么，所以吃货秉着积极研究的精神，查阅了一些资料，才发现需要下泡椒。家里的泡椒已经用完，但吃货的我今天必须一定要吃到这个瓦块鱼，咋办？灵机一动，家里还有小袋装的泡椒凤爪，哈哈，于是啃完了两个凤爪，拿到了里面的两个泡椒。在这里，不得不佩服一下我自己。哈哈。
1、这道菜一定要用泡椒才能做出那种香味哦。
2、做好的鱼要有一点汤汁在表面才更好味。