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糖醋草鱼
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皮蛋
酸甜开胃鱼。
时间:30分钟-1小时
食材
草鱼
300g
油
适量
盐
适量
甜椒
1个
生姜
20g
生抽
2汤匙
料酒
2汤匙
大葱
1根
陈醋
5汤匙
白糖
60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
草鱼清理干净
步骤 2/8
放入大盆里,加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分钟
步骤 3/8
大葱切段、生姜、甜椒切块
步骤 4/8
锅内放油,放入鱼块煎至两面金黄
步骤 5/8
淋入生抽和料酒,再小煎片刻
步骤 6/8
兑入适量清水,加入白糖、陈醋
步骤 7/8
焖煮至汤汁收浓
步骤 8/8
这时加入甜椒块,再焖至断生
小贴士
无技巧。
发布于 2019-10-17
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