搜索菜谱、食材
卤鹌鹑蛋
8.8万 热度 141 收藏
地厚terrify

卤鹌鹑蛋一直都是我家宝宝的最爱，他自己一次能吃好几个。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋 200g
茶叶 适量
盐 适量
五香粉 适量
老抽 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备洗好的鹌鹑蛋。
  • 步骤 2/6
    把鹌鹑蛋放入锅中。烧开水。
  • 步骤 3/6
    准备所有调料。
  • 步骤 4/6
    水开后放入锅中煮大约6分钟。
  • 步骤 5/6
    煮熟后，用两个勺子把鹌鹑蛋磕碎。关火。泡一宿。即可。
  • 步骤 6/6
    可以吃了。
小贴士

鹌鹑蛋不要煮的太久，大约几分钟即可。

发布于 2020-04-07
评论
相关菜谱