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芥菜瘦肉皮蛋汤
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凹臣遣徘守

偶然在朋友家喝到这个汤，感觉味道很不错，在这里分享一下给大家

时间:10分钟内
食材
芥菜 2根
皮蛋 1个
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将肉，菜洗净
  • 步骤 2/6
    瘦肉加点酱油，麻油，用淀粉抓匀
  • 步骤 3/6
    拿一个葱头用油爆香，加入水
  • 步骤 4/6
    水煮滚后，将皮蛋切入汤中，瘦肉均匀倒入滚水中
  • 步骤 5/6
    最后放芥菜，倒少许油淋在菜上，搅匀
  • 步骤 6/6
    可以出锅了！
小贴士

青菜后面放，因为容易熟，太早放等下菜就黄了。喜欢吃皮蛋和瘦肉的TX可以自己添加量。

发布于 2019-11-26
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