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生菜瘦肉鸡蛋面
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一只皮d

炒面既可以当正餐食用，也可以当宵夜哦，而且做法简单，偶喜欢~哈哈~

时间:10分钟内
食材
面团 4块
生菜 2颗
鸡蛋 2个
瘦肉 100g
油 适量
酱油 适量
生粉 适量
沙茶酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面团先用开水烫开，
  • 步骤 2/11
    瘦肉切好，用油，生粉，沙茶酱拌好，
  • 步骤 3/11
    生菜洗好，用手撕小，
  • 步骤 4/11
    鸡蛋两个先炒好，装盘备用，
  • 步骤 5/11
    瘦肉炒八分熟，装盘备用，
  • 步骤 6/11
    锅留油，
  • 步骤 7/11
    把泡开的面放下去炒
  • 步骤 8/11
    加点酱油上色，翻炒
  • 步骤 9/11
    把生菜放下去，翻炒均匀，
  • 步骤 10/11
    把青菜炒软，把瘦肉和鸡蛋也放下去，
  • 步骤 11/11
    炒拌好就可以了~
小贴士

炒面的时候如果用锅铲会把面炒得一小段一小段的，可以一只手拿两只筷子像炒菜那样炒哦~

发布于 2020-01-08
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