这个汤做法简单，滋补有营养，特别是对女性月经后，或是女性产后、身体虚弱、煮这款汤水来调理体质很有帮助。一个老中医朋友教的方子，平时一家老少都可以食用的汤水。
买回的猪肝瘦肉切片后一定要预先腌制一会去腥味。经济实惠的汤水功效却不减分，也可以用糯米酒代替白酒。糯米酒我也试做过，颜色没用白酒做出来诱人。味道嘛，各人口味不同，白酒味鲜，糯米酒味甜。