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芋仔焖酱鸭
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时间:10-30分钟
食材
鸭肉 250g
芋仔 250g
油 适量
盐 适量
青辣椒 适量
干辣椒粉 适量
生姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭腿用酱油生抽料酒煮一个小时后放凉切小块
  • 步骤 2/6
    芋仔放锅里蒸熟剥皮
  • 步骤 3/6
    炒过放油放入蒜头和辣椒粉爆香
  • 步骤 4/6
    放入生姜、鸭肉炒一会放入芋仔
  • 步骤 5/6
    放水一起焖煮
  • 步骤 6/6
    最后放入青辣椒调入盐巴、生抽出锅
小贴士

如果芋仔是直接削皮的，那么倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋子就伤不到你了 要不手会痒哦

发布于 2020-01-02
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