冬菇煲鸭汤
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计也许我错了

昨晚问老公今天想喝个什么汤呢,他也说不上来,我想了想说买块鸭煮汤吧,好久没有吃鸭了,然后说鸭跟什么煲呢,老公立马回答说冬菇煲鸭汤,既然老公喜欢喝这个汤,我就立马煲起来吧,而且又加入了红枣和枸杞,宝宝也跟着喝一大碗哈哈,又用了在商场新兑换的砂锅煲的,超级喜欢这个锅哦,煮多久盖子和把手都不会烫手的呢。

时间:1-2小时
食材
鸭肉 300g
冬菇 100g
适量
适量
红枣 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭肉清洗干净。
  • 步骤 2/9
    锅中倒入适量水把鸭肉放入焯烫一下。
  • 步骤 3/9
    冬菇提前泡发好后洗净。
  • 步骤 4/9
    砂锅中倒入适量水把冬菇倒入。
  • 步骤 5/9
    把焯烫好的鸭肉放入砂锅中。
  • 步骤 6/9
    枸杞适量洗净倒入砂锅中。
  • 步骤 7/9
    红枣适量倒入砂锅中。
  • 步骤 8/9
    盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲1个小时。
  • 步骤 9/9
    关火加盐搅拌均匀即可。
小贴士

盐要最后放的哦。

鸭肉可以最后捞出来白斩了蘸酱油吃的。

发布于 2019-10-16
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