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地胆头煲鸭汤
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夏Luxuriant

地胆头煲鸭汤

时间:1-2小时
食材
土茯苓 100g
地胆头 50g
鸭肉 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
瘦肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。
  • 步骤 2/7
    鸭肉放入热水中焯烫一下。
  • 步骤 3/7
    焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。
  • 步骤 4/7
    把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。
  • 步骤 5/7
    把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
  • 步骤 7/7
    关火加盐调味即可。
小贴士

加入少许的瘦肉，汤会更加的甜美。

发布于 2019-10-18
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