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薏米莲子煲鸭汤
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岫烟impartial

鸭汤夏天喝很合适，夏天热气，鸭肉是凉性的，可以了可以清热祛湿，这次加入了薏米也是祛湿的食材。莲子也清火的，夏天就是要喝点下火的汤水才可以的哦，很好吃的。

时间:1-2小时
食材
鸭肉 300g
薏米 50g
莲子 50g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
红枣 适量
芡实 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量薏米和芡实，淘洗干净。
  • 步骤 2/9
    鸭肉洗净放入热水中焯烫一下。
  • 步骤 3/9
    把焯烫好的鸭肉放入注入水的砂锅中。
  • 步骤 4/9
    把洗净的薏米和芡实倒入砂锅中。
  • 步骤 5/9
    点击填写制作步骤和技巧加入适量洗净的枸杞。
  • 步骤 6/9
    加入适量洗净的大红枣。
  • 步骤 7/9
    加入洗净的莲子。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖大火煮开改小火煲一个小时。
  • 步骤 9/9
    关火加盐调味即可。
小贴士

盐要最后再放的。

小火慢煲汤才会出味。

发布于 2019-09-24
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