搜索菜谱、食材
淮山鲜莲子煲鸭汤
12.6万 热度 782 收藏
茂学苔

买了几个带有莲子的莲蓬，让宝宝玩，玩过了，取鲜莲子煲汤，煲的汤也有股淡淡的荷香飘荡满屋。喜欢铁棍淮山的粉糯，

时间:30分钟-1小时
食材
鸭 200g
瘦肉 200g
鲜莲子 适量
淮山 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭肉，猪肉，鲜莲子，淮山，胡萝卜，姜 盐
  • 步骤 2/10
    胡萝卜削皮切厚块
  • 步骤 3/10
    铁棍淮山削皮切段
  • 步骤 4/10
    带壳的鲜莲子
  • 步骤 5/10
    鲜莲子剥壳，可以直接生吃莲子。 莲子芯苦味，不喜欢苦味的莲子芯，可以去掉。 莲子芯能清热解毒
  • 步骤 6/10
    鸭肉猪肉洗净
  • 步骤 7/10
    材料放入电压锅里 加适量清水， 电压锅煲汤不会减少水量。所以不需要放很多，需要多少碗汤就放多少水。
  • 步骤 8/10
    将功能键拧到煲汤的指示位置就可以了
  • 步骤 9/10
    煲好自动跳到保温，稍等下放压才能打开锅盖 放适量盐调味即可
  • 步骤 10/10
    淮山鲜莲子鸭汤 秋冬多喝点暖身
小贴士

煲汤放些猪肉 汤会更温润

发布于 2019-11-18
评论
相关菜谱