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炸鸡翅
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嘟噜嘟噜十一

想吃炸鸡翅但家里没有面包糠了正巧家里有一包万用香炸粉直接裹着用来炸鸡翅了结果跟有裹面包糠的味道差不多以后连面包糠都可以省了呢。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 6个
盐 适量
白砂糖 适量
味精 适量
料酒 适量
酱油 适量
油 适量
鸡蛋 1个
万用香炸粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅和鸡腿放水洗干净（我加了点盐去洗）
  • 步骤 2/12
    用开水把鸡翅和鸡腿晾过
  • 步骤 3/12
    把晾好的鸡翅和鸡腿用凉水冲一下
  • 步骤 4/12
    在鸡腿和鸡翅里放盐糖味精
  • 步骤 5/12
    接着放料酒
  • 步骤 6/12
    接着放酱油
  • 步骤 7/12
    接着放秘制酱汁（都说是秘制的了你以为我会把秘方告诉你吗）
  • 步骤 8/12
    接着盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时
  • 步骤 9/12
    鸡蛋打散把腌制好的鸡翅粘一下蛋液
  • 步骤 10/12
    裹万用香炸粉
  • 步骤 11/12
    油锅放油烧热把鸡翅放入油锅中炸15分钟
  • 步骤 12/12
    炸制2面金黄即可
小贴士

炸鸡翅是一定要用小火慢慢煎不然会不熟

发布于 2019-11-25
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