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吮指炸鸡翅
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十九度软

上次在佳兴美食吃过炸鸡翅后，老妈一直想自己做，刚好看见超市的鸡翅很赞，就买了回来，做自己的吮指鸡翅。吼吼，效果超好，一口吸取还有汁水流出来。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 500g
油 适量
盐 适量
面包糠 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅先进行两小时的腌制，放些葱姜盐。然后再蒸熟。
  • 步骤 2/10
    准备好淀粉和清水。
  • 步骤 3/10
    面包糠也是必备的。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/10
    先将鸡翅粘上淀粉，然后再沾水，最后滚上面包糠。
  • 步骤 6/10
    鸡翅全部按上面的方法，粘上面包糠。
  • 步骤 7/10
    油锅烧热，刚冒烟的时候，可以放入鸡翅。
  • 步骤 8/10
    鸡翅均匀的放入油锅里，不停的翻动。
  • 步骤 9/10
    三四分钟就可以出锅。
  • 步骤 10/10
    成品作，很成功。
小贴士

一定要先腌制，然后蒸熟。这样大火油炸的时候才不会里面不熟。

发布于 2024-11-07
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