鸡翅很受孩子们的欢迎，就连我家一岁多的宝宝都爱吃鸡翅，可能是鸡翅中的肉比较鲜嫩。每次不管怎么做都很畅销，老爸以前很少吃鸡翅，一般都比较爱吃柴鸡，只是看我们老吃就尝了尝，没想到尝试过后就爱上了它，现在我家基本上每周都会做一次鸡翅，不管吃饭下酒都不错，用手拿着吃才过瘾，吃完后再吮吮手指头，回味无穷。
1、鸡翅煎的老一些外皮更加有酥脆感；
2、小火焖可以让鸡翅更加入味；
3、也可以用啤酒代替料酒，味道更加香醇。