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豌豆香菇焖鸡翅
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长情

以前在乡下最常迟到的香菇豌豆，虽然不是以前的味道，但还是喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
香菇 200g
豌豆 100g
生抽 适量
姜 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料.
  • 步骤 2/9
    鸡翅洗净斩件，冬菇去菇脚，豌豆洗净。
  • 步骤 3/9
    把鸡翅放入热油中两面煎香。
  • 步骤 4/9
    加适量糖，生抽，老抽调色，加一点盐。
  • 步骤 5/9
    加入豌豆翻炒。
  • 步骤 6/9
    .加适量清水大火煮开,煮开后大火焖5分钟。
  • 步骤 7/9
    加入冬菇翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    中火焖至汁变稠。
  • 步骤 9/9
    大火收汁即可。
小贴士

豌豆比较硬，要先放下去煮，冬菇就不用这么早放，

发布于 2019-11-15
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