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菠萝烩鸡翅
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蝉羽climax

我家儿子对菠萝过敏，所以只有在他去我妈妈家时我和先生偷偷的吃哈，这样炒出来的鸡翅很好吃滴，又香又入味儿，如果用菠萝汁的话可以在腌鸡翅的时候也加一点，会更好吃的。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 250g
鸡翅 300g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鸡翅洗干净，并在上面划上两道口子
  • 步骤 2/12
    然后加入盐和料酒腌上两个小时
  • 步骤 3/12
    起油锅，加入腌好的鸡翅
  • 步骤 4/12
    用中火慢慢煎
  • 步骤 5/12
    煎到两边都金黄色为止
  • 步骤 6/12
    准备一锅热水，加入青椒块
  • 步骤 7/12
    把焯好的青椒块入油锅翻炒一下
  • 步骤 8/12
    加入煎好的鸡翅
  • 步骤 9/12
    再加入适量的料酒
  • 步骤 10/12
    把菠萝切块
  • 步骤 11/12
    把菠萝块加入到锅里
  • 步骤 12/12
    稍加翻炒一下即可起锅了
小贴士

注：炒的过程中如果太淡可以稍加一点盐

发布于 2019-06-17
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