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菠萝蜜鸡翅
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establish迷恋

水果的甘甜清香，是许多调味品所不能及的。将菠菜与鸡肉搭配的口味尤为特别。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 8个
菠萝 1个
柠檬 3片
冰糖 8粒
白糖 2茶匙
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鸡中翅8个
  • 步骤 2/10
    准备菠萝一个及柠檬
  • 步骤 3/10
    做法：鸡翅洗净从中间斩成两块
  • 步骤 4/10
    做法：菠萝去皮，切成大小相同的方块
  • 步骤 5/10
    斩好的鸡翅放入水中，切三片柠檬加入，煮开后捞出控干水分
  • 步骤 6/10
    炒锅烧热放入橄榄油，加入冰糖炒糖色
  • 步骤 7/10
    冰糖化开后，放入鸡翅炒糖上色。
  • 步骤 8/10
    炒锅洗净后重新烧热，放入菠萝块翻炒至菠萝呈半透明状。
  • 步骤 9/10
    将鸡块与菠萝同置于锅中烧制。
  • 步骤 10/10
    加入汤汁烧开，再加入白糖后继续将汤汁烧至浓稠即可。
小贴士

无

发布于 2019-11-29
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