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菠萝蜜核仁焖鸡翅
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馗副硕胺苯

别以为菠萝蜜核仁不可以吃哦

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 250g
菠萝蜜核仁 100g
冰糖 10g
陈皮 1片
干葱头 适量
姜葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料
  • 步骤 2/9
    鸡翅切开两半
  • 步骤 3/9
    菠萝蜜的核清洗干净，下锅煮10分钟
  • 步骤 4/9
    剥掉核仁的壳备用
  • 步骤 5/9
    锅里热油爆香姜葱蒜陈皮，下鸡翅翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    下盐、生抽、广东米酒、冰糖、翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    再加入菠萝蜜核仁翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    加入适量的水盖盖焖煮
  • 步骤 9/9
    煮到汤汁差不多收干，下蚝油、葱段翻炒均匀即可
小贴士

1、核仁加清水煮10分钟，可以直接剥壳吃了，如果太多，可以留着一部分就这么吃也很好吃

2、核仁除了焖鸡翅还可以焖其他肉类或者煲汤、煲粥都是很营养美味的

发布于 2019-11-25
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