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可乐鸡翅
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东方若白-

儿子想吃可乐鸡翅了，我就买了一点，可惜炖煮的时候我稍稍不注意，汤汁就收的太狠了，鸡翅有点有点黑黑的了，虽然味道浓郁，但是品相真的不敢恭维，下次一定注意了。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400g
可乐 300ml
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
花椒 适量
大料 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    给鸡翅按摩一下 割开三刀
  • 步骤 2/11
    放入适量的生抽 老抽蚝油 料酒 放入冰箱里 腌一夜
  • 步骤 3/11
    腌好的鸡翅 准备好可乐和葱姜
  • 步骤 4/11
    鸡翅控干水分 或用吸水纸擦干
  • 步骤 5/11
    放入油锅中煎一下 煎的两面金黄
  • 步骤 6/11
    放入葱姜
  • 步骤 7/11
    放入花椒大料
  • 步骤 8/11
    放入可乐
  • 步骤 9/11
    淹没鸡翅 放入盐
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖 焖煮一下
  • 步骤 11/11
    大约五六分钟就好了
小贴士

焖煮的时候 一定要守在锅旁

发布于 2019-11-25
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