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田螺鸡肉汤
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帅了个Jing_

有一天，我去了他姐姐那里吃饭，她就是用鸡肉跟田螺煲汤。我第一次看的。我说，这样煲好吃吗？她就是好吃，好鲜甜的，又营养了！！今天我就煲一煲给大家看看，味道还不错哦！！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 250g
田螺 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
细香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    田螺泡2-3天，中间要换3-4次水，剪掉后尾
  • 步骤 2/7
    鸡肉洗干净，切好
  • 步骤 3/7
    姜切片
  • 步骤 4/7
    热锅放油，倒入姜片，田螺加点料酒翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    加入鸡肉炒至变色
  • 步骤 6/7
    加水
  • 步骤 7/7
    加入盐，生抽加盖煮30-40分钟。煮好加入胡椒粉，葱花拌匀即可！
小贴士

放点料酒去腥！！

发布于 2019-11-22
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