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酸辣三丝面
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愉快shovel

今天跟大家分享的是这个酸辣三丝汤，做法简单，酸辣开胃，适合在寒冷的冬天吃。早上刚从外面回来，吃上一碗，真是暖和。

时间:10-30分钟
食材
挂面 40g
黄瓜 30g
白蘑菇 2个
尖椒 2根
鸡肉 50g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
醋 适量
辣椒油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把黄瓜切丝，白蘑菇切片，辣椒切小丁。
  • 步骤 2/9
    鸡肉切丝，姜切末。
  • 步骤 3/9
    热锅里放油放鸡肉，放葱末，姜末，放料酒，生抽。
  • 步骤 4/9
    炒熟盛出。
  • 步骤 5/9
    另做一锅水。
  • 步骤 6/9
    放白蘑菇片。
  • 步骤 7/9
    放辣椒丁，辣椒油，醋，胡椒粉。
  • 步骤 8/9
    把煮熟的面盛在一个碗里。
  • 步骤 9/9
    把刚才炒的肉丝码在面上。最后倒入刚才的汤。
小贴士

如果喜欢吃汤粘稠的口味，可以把面条直接放在汤里煮。

发布于 2019-11-15
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