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酸辣三丝挂面
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繁华葬悲情昆峰
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食材
挂面 适量
瘦猪肉 适量
水发香菇 适量
黄瓜 适量
青红椒 适量
植物油 适量
葱 适量
酱油、料酒、醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；青红椒切圈儿。锅内倒油烧热，爆香葱末。
  • 步骤 2/5
    放入肉丝、香菇炒熟，加入酱油、料酒翻炒备用。
  • 步骤 3/5
    用醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉和香油调成调味汁儿。
  • 步骤 4/5
    面条煮熟装碗。
  • 步骤 5/5
    浇上调味汁儿和炒肉丝即可。
发布于 2019-01-05
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