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酸辣荞麦面
14.4万 热度
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waggon紧张
自制酸辣荞麦面,酸酸辣辣特别开胃,配料详细,适合新手
时间:10-30分钟
食材
荞麦面
适量
青菜
适量
葱
适量
鸡汤
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
芝麻油
适量
糖
适量
花椒油
适量
成都红油
适量
白胡粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备材料。
步骤 2/6
煮锅烧水煮面,另外把葱姜蒜和辣椒都切碎备用,火腿切丝或者切丁备用。
步骤 3/6
取一个大碗,把切好的葱姜蒜和辣椒圈放在碗中,加入盐、酱油、糖、醋、辣椒油、芝麻油、花椒油、胡椒粉,把火腿丝也放在碗中。
步骤 4/6
再加一勺热鸡汤,或者面汤也可以。
步骤 5/6
水开后煮面,同时将青菜也下锅煮熟。
步骤 6/6
将面条捞入碗中,一碗香辣椒可口的荞麦面就做好了。这几天偏爱重口味儿食物,辣椒油放的比较多,平常可以不必加那么多油脂,清淡着吃更健康。
发布于 2020-09-21
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