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凉拌酸辣全麦面
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赫敏
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时间:10-30分钟
食材
全麦面 300g
酸辣汤料 一袋
胡萝卜 适量
香菜 2根
葱花 适量
酸黄瓜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把300克全麦面粉加20克食用油加水和好，醒一会（可以买现成的手擀面）
  • 步骤 2/8
    醒面时把葱花切好，胡萝卜叉丝，酸黄瓜切碎（没有酸黄瓜用黄瓜叉丝或用榨菜也可），香菜切段。
  • 步骤 3/8
    我用现成的酸辣汤料，也可自己配酸辣汁
  • 步骤 4/8
    按人数量做好酸辣汤，放在一边凉凉
  • 步骤 5/8
    煮面
  • 步骤 6/8
    煮好的面过凉水后装盘
  • 步骤 7/8
    把酸黄瓜，胡萝卜，葱花撒在凉面上，再把凉凉的酸辣汤淋在面条上，最后撒上香菜。喜欢香油的可淋几滴香油。
  • 步骤 8/8
    开吃
发布于 2018-09-29
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