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凉拌鸡丝番茄荞麦面
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灯泡与狗

凉拌鸡丝番茄荞麦面，这么一个冗长的名字做法却是简单，春夜漫漫难熬，需要来一份酸辣口味的。

食材
白灼鸡胸肉丝 随意分量
番茄 1个
手工荞麦面 随意分量
蒜 4瓣
香菜 适量
辣椒 1个
芝麻油 适量
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把蒜，香菜，辣椒，芝麻酱，醋，酱油材料剁碎混合，加入白灼鸡肉丝拌好待人味备用。
  • 步骤 2/3
    番茄洗净后加少量清水放入料理机打至泥浆状，再加入一份量水煮开，放荞麦面煮至面熟透，出锅，加入拌好的鸡丝，叮，完成~
  • 步骤 3/3
    这是个简单不容易失误的做法，荞麦的膳食纤维，番茄的维生素，对我来说，是极大程度满足了肉食动物的酸辣鸡丝！深夜福利还属于比较不容易发胖哈哈哈
小贴士

荞麦面口感容易腻，加入番茄跟酸辣的鸡丝之后，看上去重口味，却能直接一碗呲溜溜连带汤汁不浪费的下肚，希望轻暖的春夜，能够安抚你的寂寞情绪，吃饱好入眠！~

发布于 2018-07-07
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