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香辣鸡片
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聪明quarterly

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养

时间:10分钟内
食材
鸡肉 200g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
八角 适量
桂皮 适量
大葱 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅倒油
  • 步骤 2/8
    待油烧热后倒入鸡片
  • 步骤 3/8
    加入适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 4/8
    加入八角、桂皮、大葱杆翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    加入生抽、料酒翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入辣椒酱和大葱叶翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入适量清水焖一会儿
  • 步骤 8/8
    出锅盛盘
小贴士

鸡肉可以事先腌制，更加入味。

发布于 2019-11-15
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