香辣藕片
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小拼头哘全

教你做好吃的香辣藕片,清脆爽口,喜欢的朋友可以先收藏起来

时间:10分钟内
食材
莲藕 500g
花生油 5ml
5克
生抽 2ml
干辣椒 5克
大蒜 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备新鲜莲藕;
  • 步骤 2/6
    去皮,洗净,切薄片;
  • 步骤 3/6
    热锅,倒油,放入干辣椒、大葱煸香;
  • 步骤 4/6
    加入藕片大火爆炒;
  • 步骤 5/6
    藕片炒至五成熟时,加入生抽;
  • 步骤 6/6
    炒熟时放盐,大葱,炒均,收汁即可。
小贴士

1.炒的莲藕要选择嫩的,煲汤莲藕选择老的;

2.莲藕切薄片;

3.要收干汁才香。

发布于 2020-08-07
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