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海参鸡肉汤
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establish迷恋

好吃

时间:1-2小时
食材
海参 1条
鸡肉 300g
淮山 适量
杞子 适量
花菇 适量
竹荪 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
浓汤宝 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料：海参一条、鸡肉适量。
  • 步骤 2/9
    配料：花菇、杞子、淮山。
  • 步骤 3/9
    竹荪。
  • 步骤 4/9
    花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。
  • 步骤 5/9
    先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。
  • 步骤 7/9
    然后加入洗涤干净切小块的海参。
  • 步骤 8/9
    再加入洗去杂质的竹荪。
  • 步骤 9/9
    继续大火煮沸约十来分钟，调入适量盐胡椒粉以及浓汤宝1块，即可熄火。
小贴士

发泡过的海参挺容易煮烂，所以不宜太早放入。

发布于 2020-02-07
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