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豆角鸡丝焖面
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WuLi故事

晚餐不太想吃太油腻的东西，就简简单单做过焖面吧，主食、菜都有了，既简单又好吃。

时间:10-30分钟
食材
面条 350g
豆角 150g
鸡肉 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
大蒜 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角摘段，胡萝卜切丝
  • 步骤 2/10
    鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下，大蒜切末
  • 步骤 3/10
    起油锅炒熟鸡肉盛出
  • 步骤 4/10
    再煸炒豆角、胡萝卜
  • 步骤 5/10
    放入鸡肉、放老抽、生抽
  • 步骤 6/10
    放盐
  • 步骤 7/10
    放没过食材的开水
  • 步骤 8/10
    烧开后面条铺在上面，小火焖制
  • 步骤 9/10
    8分钟后把面条翻面
  • 步骤 10/10
    倒入大蒜，再焖几分钟，汁水收干即可
小贴士

小火焖制

发布于 2019-11-19
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