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青椒炒鸡丁
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一雷二闪

好吃

时间:10分钟内
食材
青椒 5个
鸡肉 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
生抽 适量
白醋 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸脯洗净沥干，切成丁
  • 步骤 2/6
    青椒洗净，去蒂
  • 步骤 3/6
    切成长片
  • 步骤 4/6
    生姜大蒜切成末。
  • 步骤 5/6
    热锅起油，爆香生姜大蒜，再倒入鸡丁，大火急炒2分钟左右，洒上生抽，料酒。
  • 步骤 6/6
    倒入青椒片，翻炒均匀。最后洒上食盐，白醋，起锅入盘。
小贴士

爆鸡肉，要多给些油，以免粘锅。

发布于 2019-11-19
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