香炒鸡丁
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惊恐fantastic

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1块
胡萝卜 1个
洋葱 1个
适量
1茶匙
酱油 10g
白糖 10g
料酒 2茶匙
蚝油 2茶匙
少许
水淀粉 3茶匙
红辣椒 4个
葱花 15g
花生 适量
青椒 1/2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备鸡胸肉
  • 步骤 2/7
    准备其它配料,分别切丁,放入盘子里备用。
  • 步骤 3/7
    鸡肉切成小丁,裹上面粉
  • 步骤 4/7
    锅中烧油,加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可出锅沥油。
  • 步骤 5/7
    6.锅中留底油,小火炒至葱花和红辣椒出香味,加入胡萝卜丁,继续翻炒。
  • 步骤 6/7
    依次加入剩余配料(除了花生之外)。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀后加入调味料花生米,勾芡即可。
小贴士

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用

鸡肉

,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

发布于 2019-12-31
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