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西葫水饺
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祈祷

西葫芦饺子想要好吃,关键在调馅,这样做好吃不腻,味道格外鲜香

时间:30分钟-1小时
食材
西葫 2个
鸡蛋 3个
粉条 100g
香肠 4根
油 适量
盐 适量
花椒 适量
葱 适量
香油 适量
豆瓣酱 适量
醋蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    西葫两个
  • 步骤 2/17
    鸡蛋三个
  • 步骤 3/17
    香肠4根
  • 步骤 4/17
    葱花切好
  • 步骤 5/17
    姜切成末
  • 步骤 6/17
    鸡蛋炒成碎的小块
  • 步骤 7/17
    西葫擦成丝，再剁碎
  • 步骤 8/17
    把以上食材混一块先放油调均
  • 步骤 9/17
    再放上剁碎的粉条和切好的香肠，再放花椒面，豆瓣酱盐，香油调均
  • 步骤 10/17
    和好的面
  • 步骤 11/17
    搓成长条
  • 步骤 12/17
    切成小剂子，按扁，擀皮
  • 步骤 13/17
    放上馅
  • 步骤 14/17
    包好了
  • 步骤 15/17
    包了不少
  • 步骤 16/17
    水开后放锅里煮三个开锅
  • 步骤 17/17
    可以吃了哦
小贴士

素水饺一般煮两个开锅就好了，肉的多煮一下

发布于 2019-12-31
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