西葫芦饺子--配料简单美味
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使人ascend
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时间:1-2小时
食材
面粉适量 适量
西葫芦 2个
黑木耳 适量
大葱 半根
虾仁 适量
油条 一根
鸡蛋 3个
适量
适量
香油 2勺(小勺)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和面 面和好后盖湿屉布待用(面和多了没关系放冰箱冷冻,下次再包只需提前拿出来就可
  • 步骤 2/7
    西葫芦擦丝挤去多余水分,我又稍微剁了几下,黑木耳泡发择干净同样剁碎,半根大葱切碎,一根油条切碎(我是第二次包饺子,西葫芦爱出汤所以这次学灵了
  • 步骤 3/7
    虾去皮去虾线,切段(这是我第二次包饺子感觉不难,就是准备的时间比较长)
  • 步骤 4/7
    用油分此煸炒鸡蛋和虾仁,炒鸡蛋和虾仁时多放点油,后面和陷时就可以不用再放油了
  • 步骤 5/7
    准备好的食材统统放在一起,加盐,不够咸可以逐次慢慢加,最后淋点儿香油,哦克(什么加料酒啊姜啊五香面啊等等的都弱爆了)
  • 步骤 6/7
    开包吧(大小好看与否都不重要)好吃才是硬道理!
  • 步骤 7/7
    开动,鲜香美味的饺子出锅喽!
小贴士

干菜和虾干本身就有盐分,所以盐只要再放一丁点儿即可,而且无需放味精也足够鲜。

发布于 2018-10-01
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