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西葫芦饺子
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小蔡一碟宁攲自

看到草儿老师教的西葫芦饺子，做了以后却因为种种原因没有来得及上传，也就没有交作业。西葫芦馅料的我们家经常做来吃，感觉还不错。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅料 250g
西葫芦 200g
饺子皮 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅提前解冻
  • 步骤 2/9
    洗好的葱和西葫芦
  • 步骤 3/9
    把西葫芦擦成丝
  • 步骤 4/9
    把西葫芦多余的水挤出来
  • 步骤 5/9
    把挤干水的西葫芦放入肉馅里再放入盐、葱末、姜末、五香粉、鸡精、酱油、植物油
  • 步骤 6/9
    馅料拌匀后再滴入几滴香油，再次拌匀
  • 步骤 7/9
    擀好饺子皮
  • 步骤 8/9
    包入馅料做成饺子
  • 步骤 9/9
    锅开后下入饺子煮熟即可
小贴士

西葫芦擦成丝后也可不挤，直接倒点植物油即可锁住水分

发布于 2019-10-17
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