肠卷面包
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林僖诒绽泳

女儿今天说要吃肠卷,于是烤了几个,很喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 20g
白糖 30g
香肠 4根
牛奶 100g
酵母 4g
2g
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    盐糖对角线
  • 步骤 2/18
    鸡蛋牛奶
  • 步骤 3/18
    倒入高筋粉
  • 步骤 4/18
    揉面一个程序
  • 步骤 5/18
    粗膜
  • 步骤 6/18
    加入黄油和酵母
  • 步骤 7/18
    二次程序
  • 步骤 8/18
    取出
  • 步骤 9/18
    分成剂子
  • 步骤 10/18
    搓长条
  • 步骤 11/18
    四倍长度
  • 步骤 12/18
    缠上火腿
  • 步骤 13/18
    卷好
  • 步骤 14/18
    发酵
  • 步骤 15/18
    两倍大
  • 步骤 16/18
    刷剩余的蛋液
  • 步骤 17/18
    烤箱预热 160° 12分钟
  • 步骤 18/18
    烤好取出
小贴士

牛奶量酌情掌握

发布于 2020-01-08
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