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豌豆火腿粒蛋饼
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单身discourse

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
火腿 1根
清水 适量
盐 适量
十三香 适量
植物油 适量
豌豆粒 适量
小麦面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料：火腿、鸡蛋、豌豆。
  • 步骤 2/13
    准备适量面粉。
  • 步骤 3/13
    豌豆焯一下水。
  • 步骤 4/13
    火腿切小粒，豌豆捞出备用。
  • 步骤 5/13
    鸡蛋打入大碗内。
  • 步骤 6/13
    搅匀，放盐和十三香。
  • 步骤 7/13
    搅匀，放入面粉。
  • 步骤 8/13
    搅拌均匀，面糊呈线状往下流的程度即可。
  • 步骤 9/13
    放入火腿粒、豌豆粒。
  • 步骤 10/13
    搅匀，静置一会儿，再次搅匀。
  • 步骤 11/13
    平底锅倒入少许油，开小火。
  • 步骤 12/13
    倒入蛋糊。用铲子摊均匀、成圆形。
  • 步骤 13/13
    待底部煎至金黄色后翻面煎另一面。就可以出锅了
小贴士

1、面糊的稀稠可以根据自己喜好来调，稀的话饼就薄一点，反之就会厚一点。

2、蛋饼里可以加任何你喜欢的食材，可以变化出多种不同营养的蛋饼，最适宜做早餐了。

发布于 2019-11-21
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